Durant tot l’any, a les peixateries de Blanes es pot comprar peix fresc acabat d’arribar de la llotja. Una bona manera de saber si un peix és de Blanes és buscar el distintiu creat per la Confraria de Pescadors que identifica les peixateries i restaurants que ofereixen peix fresc de la llotja de Blanes. També podem fixar-nos en l’etiqueta que, entre d’altres coses, ens diu la seva procedència i el nom del vaixell que l’ha pescat.
A l’hora de triar-lo, és molt important que tinguem en compte quin és el peix de temporada. Si ho fem així, gaudirem de cada espècie en el seu millor moment i al millor preu. I alhora contribuirem al desenvolupament integrat del territori des del punt de vista ambiental, econòmic i social.
Pren nota de tots els beneficis de comprar peix de Blanes de temporada:
1. Frescor i qualitat
En ser de temporada està al punt òptim de frescor i sabor.
2. Sostenibilitat
Comprar peix de temporada fa costat a les pràctiques pesqueres sostenibles.
3. Valor nutricional
És més nutritiu i ric en àcids grassos omega-3 i vitamines.
4. Varietat a la dieta
Comprar peix de temporada ajuda a tenir una alimentació més variada.
5. Economia local
Dones suport als pescadors locals i l’economia regional.
6. Menor impacte ambiental
El peix de temporada redueix la necessitat d’importació i aqüicultura intensiva.
Descobriu quins són els peixos de temporada ara mateix a Blanes i inspireu-vos per cuinar plats boníssims amb els ingredients més frescos de la nostra costa. Bon profit!
Calendari del peix de llotja de Blanes :
Gener
Càntara, Pagell, Bròtola de roca, Llenguado, Sèpia, Bis, Bonítol, Dento, Polla, Bastina, Orada salvatge, Rap vermell, Rap negre, Serviola, Congre.
Febrer
Càntara, Pagell, Bròtola de roca, Llenguado, Sèpia, Bis, Bonítol, Dento, Polla, Bastina, Orada salvatge, Rap vermell, Rap negre, Serviola, Congre, Seitó.
Març
Pagell, Bròtola de roca, Sèpia, Bis, Bonítol, Dento, Llagosta, Polla, Cap Roig, Bastina, Besuc, Calet, Sorell, Rap vermell, Rap negre, Congre, Sardina, Seitó, Pop blanc, Pop roquer, Espardenya.
Abril
Pagre, Bròtola de roca, Moll o Bròtola de fang, Sèpia, Bis, Roger vermell, Roger blanc, Dento, Llagosta, Polla, Bastina, Besuc, Calet, Sorell, Rap vermell, Rap negre, Tonyina, Congre, Gall de Sant Pere, Sardina, Seitó, Gamba vermella, Gamba blanca, Escamarlà, Pop blanc, Pop roquer, Espardenya, Sonso.
Maig
Pagre, Bròtola de roca, Moll o Bròtola de fang, Sèpia, Bis, Roger vermell, Roger blanc, Dento, Llagosta, Polla, Bastina, Besuc, Calet, Sorell, Llagostí, Rap vermell, Rap negre, Tonyina, Peix espasa, Congre, Gall de Sant Pere, Sardina, Seitó, Gamba vermella, Gamba blanca, Escamarlà, Pop blanc, Pop roquer, Espardenya, Sonso.
Juny
Pagre, Bròtola de roca, Moll, Bis, Roger vermell, Roger blanc, Dento, Llagosta, Polla, Bastina, Besuc, Calet, Sorell, Llagostí, Rap vermell, Rap negre, Bacoreta, Tonyina, Peix espasa, Bonítol del Nord, Congre, Gall de Sant Pere, Sardina, Seitó, Gamba vermella, Gamba blanca, Escamarlà, Pop blanc, Pop roquer, Espardenya, Sonso.
Juliol
Bròtola de roca, Moll, Bis, Lluç, Roger vermell, Roger blanc, Dento, Llagosta, Polla, Bastina, Sorell, Llagostí, Rap vermell, Rap negre, Bacoreta, Tonyina, Peix espasa, Bonítol del Nord, Congre, Gall de Sant Pere, Sardina, Seitó, Gamba vermella, Gamba blanca, Escamarlà, Pop blanc, Pop roquer, Espardenya, Sonso.
Agost
Bròtola de roca, Moll, Bis, Lluç, Roger vermell, Roger blanc, Bonítol, Calamars de potera, Llagosta, Polla, Cap Roig, Bastina, Sorell, Llagostí, Rap vermell, Rap negre, Bacoreta, Tonyina, Peix espasa, Congre, Gall de Sant Pere, Sardina, Seitó, Gamba vermella, Gamba blanca, Escamarlà, Pop blanc, Pop roquer, Espardenya, Sonso.
Setembre
Bròtola de roca, Moll, Bis, Lluç, Roger vermell, Roger blanc, Bonítol, Calamars de potera, Polla, Bastina, Besuc, Calet, Sorell, Rap vermell, Rap negre, Bacoreta, Tonyina, Peix espasa, Congre, Gall de Sant Pere, Penegal, Sardina, Gamba vermella, Gamba blanca, Escamarlà, Llampuga, Pop blanc, Pop roquer, Espardenya, Sonso.
Octubre
Bròtola de roca, Moll, Bis, Roger vermell, Roger blanc, Bonítol, Dento, Calamars de potera, Polla, Cap Roig, Bastina, Besuc, Calet, Sorell, Orada salvatge, Rap vermell, Rap negre, Serviola, Bacoreta, Tonyina, Peix espasa, Congre, Penegal, Gamba vermella, Gamba blanca, Escamarlà, Llampuga, Pop blanc, Pop roquer, Espardenya, Sonso.
Novembre
Càntara, Bròtola de roca, Moll, Bis, Roger vermell, Bonítol, Dento, Calamars de potera, Polla, Cap Roig, Bastina, Besuc, Calet, Orada salvatge, Rap vermell, Rap negre, Serviola, Tonyina, Congre, Gamba vermella, Gamba blanca, Escamarlà, Llampuga, Pop blanc, Pop roquer, Espardenya, Sonso.
Desembre
Càntara, Pagell, Bròtola de roca, Moll, Llenguado, Bis, Lluç, Dento, Calamars de potera, Polla, Bastina, Besuc, Calet, Orada salvatge, Rap vermell, Rap negre, Serviola, Tonyina, Congre, Gamba vermella, Gamba blanca, Escamarlà, Pop blanc, Pop roquer, Espardenya.
On pots trobar peix de Blanes?
Peixos Gruart
Carrer de Cristòfor Colom, 17
972 33 09 08
Peixateria Valls
Carrer de Pere Roure, 7
609 39 26 30
Peixateria Rafael
Mercat Mas Enlaire
675 84 68 35
Peixateria Joaquín Roca Vidal
Mercat Mas Enlaire
650 01 91 69
Peixateria Navarro
Es Portal
699 71 05 17
Peixateria Lluisa i Albert
Es Portal
648 00 34 70
Peixateria Minguet
Es Portal
636 25 55 80
